كيف تبقى الثلاجة باردة ؟
كيف تبرد الثلاجة طعامك دون أن تصنع الثلج؟ اكتشف سرّ غاز التبريد، والضاغط، وكيف تُخرِج الثلاجة الحرارة لتُبقي طعامك طازجًا وباردًا!
العالم الصغير
هل فتحت باب الثلاجة في يوم حار وشعرت بالهواء البارد يخرج؟
هل تساءلت كيف تبقى الأطعمة والمشروبات باردة طوال الوقت؟
الثلاجة لا تضع الثلج داخلها… لكنها تعرف كيف تصنع البرودة!
الشرح العلمي المبسّط
الثلاجة تعمل مثل الساحر الذي يسحب الحرارة من الداخل ويرميها للخارج!
في داخلها أنبوب طويل يحتوي على سائل خاص اسمه "غاز التبريد".
عندما يمر هذا الغاز داخل جدران الثلاجة، يمتص الحرارة من الطعام والهواء.
ثم يذهب إلى جزء خلف الثلاجة اسمه "الضاغط"، وهناك يتحول إلى غاز ساخن.
الضاغط يضغط الغاز ويطرده للخارج عبر ملفات خلفية، حيث يبرد مرة أخرى.
ثم يعود الغاز ليبدأ رحلته من جديد.
هكذا… تخرج الحرارة، ويبقى الداخل باردًا!
اللمحة التاريخية
قبل اختراع الثلاجات، كان الناس يستخدمون كتلًا ضخمة من الثلج لحفظ الطعام.
وفي عام 1834، صمّم مخترع أمريكي يُدعى "جاكوب بيركنز" أول آلة تبريد تعتمد على ضغط الغاز.
ومنذ ذلك الوقت، تطورت الثلاجة حتى أصبحت جزءًا من كل بيت.
معلومة غريبة لكنها حقيقية!
في الفضاء، لا تعمل الثلاجات العادية!
لهذا طوّرت ناسا ثلاجات خاصة تعتمد على مغناطيسات قوية بدلاً من الغاز لتبريد طعام رواد الفضاء.
سؤال للأطفال
تخيل لو لم يكن هناك ثلاجات…
كيف كنا سنحافظ على الحليب والآيس كريم من أن يفسد؟!
